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西山つけ麺
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160g |
4904113031622 |
110*130 |
Ｄ-19 |
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西山ラーメンが専門店仕様で作り上げた、つけ麺 専用の生ラーメンです。主役になる麺そのものの旨
みを最大限に引き出すことを考えて作りあげました。 また、水で〆る事を前提に、お客様が食べる瞬間の 歯ごたえ、のどごしにこだわり、口の中に広がる麺
の甘味は絶妙です。 |
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北海道小麦
ラーメン
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140g×2 |
4904113031608 |
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D-19 |
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北海道産のこだわり素材。農林水産省ぴガイドラインによる減農薬栽培のホクシン小麦を100％使用。小麦そのものの風味を大切に、じっくり丹念に仕上げた北海道ならではの生ラーメンです。
ホクシン小麦特有の風味、なめらかな「モチモチ感をお楽しみ下さい。
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西山本蒸し麺
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140g |
4904113022903 |
170*150 |
Ｄ-9 |
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中華料理の蒸し麺製法を製造工程に盛り込んだ本格的な中華蒸し麺です。
西山の生ラーメン独特の味が麺の中に封印され、表面はコーティングされたように硬さを失いません。
別売りのあんかけのたれを使ってつくるあんかけ焼きそばは、麺をかんだとたんに麺のなかから旨みが飛び出し、あんかけのあんと絶妙にマッチしまた格別です。
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西山 ラーメン 極細麺３食
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140ｇ×3 |
4904113031455 |
250*145 |
Ｄ-19 |
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西山ラーメンが専門店仕様で作り上げた特注極細麺です。アシ・コシ・味の三拍子そろった西山本場札幌ラーメン。
ラーメンの街、札幌の市民にも愛される定番の生ラーメンです。
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西山玉子ラーメン1食
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120ｇ×1 |
4904113031561 |
130*150 |
Ｄ-19 |
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アシ・コシ・味の三拍子揃った西山の本場サッポロ生ラーメン。
ラーメンの街、札幌の市民にも愛される定番の生ラーメンです。
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蒸し麺 200ｇ
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200ｇ |
4904113021203 |
150*150 |
Ｄ-6 |
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西山の本場サッポロ生ラーメンを焼きそば用に蒸しました。スープののりが良く、絡みやすい麺に仕上がっています。
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