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＜材料＞
| 冷麺 |
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| 冷麺 |
２食分 |
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生春巻きの皮 |
２０枚 |
| サニーレタス |
数枚 |
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きゅうり |
１本 |
| 豚薄切り肉 |
２００グラム |
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青じそ |
数枚 |
| その他好みで､ハム､ワカメ、香草など |
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冷麺のタレ |
１袋 |
| とうばんじゃん |
小匙２分の１ |
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＜作り方＞
1・冷麺は茹でておく。
2・きゅうりは千切りに、レタス、青じそはてきとうな大 きさに切っておく。
3・豚肉は茹でて、水にさらす。
4・生春巻きの皮に、霧吹きをかけ、レタス、冷麺、豚
肉、きゅうり、青じそなどを好みでのせ、巻く。
5・零面のタレを3倍くらいに薄め、とうばんじゃんを入 れ、味を調える。好みでレモンを絞る。
6・巻いた春巻きをタレに付けていただく。 |
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