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＜材料＞
| ２食ラーメン |
味噌１食分 |
| ローズハム |
２枚 |
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パイナップル |
輪切り１切れ |
| モヤシ |
６０ｇ |
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長ネギ |
１／４本 |
| お水 |
１００cc |
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パイナップルジュース |
５０cc |
| 生クリーム |
５０cc |
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卵 |
２〜３個 |
＜作り方＞
1.ロースハムは千切りに、パイナップルは小さめにカットする。長ネギはみじん切り、モヤシは湯がいておく
2.小鍋に水100ccを入れ味噌スープのもとを全て入れる。スープのもとが溶けたら生クリームとパイナップルジュースを入れて鍋を回しながら少し煮る
3.麺は堅めに茹であげさっと冷水にさらして水気を切ってからボールに入れ、ロースハム、パイナップル、長ネギ、モヤシを加え2のスープを100cc入れ混ぜ合わせる
4.卵を割りほぐし牛乳を少々加えて薄く焼き、3の麺を包むようにくるむ
5.4をお皿に盛りつけて卵の上から2の残ったスープを適量かけて出来上がり! |
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