◆ 調理実習 仕込みから調理まで、基本を親切丁寧に実習します。 　　 弊社営業がお客様と一緒にスープ作りをします。 　　 まだ、お店が決まっていないお客様は弊社食堂にて実習させて頂きます。 　【 実習内容 】------------------　 　　　　・スープ作り 　　　　・チャーシュー作り 　　　　・メンマの味付け 　　　　・味付玉子作り 　　　　・調味油作り 　　　　・麺のゆで方、揚げ方 　　　　・麺の熟成管理 　　　　・鍋の振り方 　　　　・色々な味の試食 　　　　・道具の説明 　　　　・麺について 　　　　・製造工場見学 　　　　・野菜の切りこみ 　　　　・その他関連技術 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※たれは西山オリジナルのたれを使用します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※麺のお取引が条件です。お取引の場合、実習代金は不要です。 << ◆戻る ｜ ◆次ページ >>・